21. & 22. September

Beats & Burger Festival in der Alten Backfabrik

21. & 22. September: Beats & Burger Festival in der Alten Backfabrik 21. & 22. September: Beats & Burger Festival in der Alten Backfabrik Foto: Veranstalter

Ihr esst leidenschaftlich gern Burger und steht auf gute Musik. Dann hätten wir hier einen Tipp für euch! Denn die Alte Backfabrik im Weltkunstzimmer wird am 21. und 22. September zum Treffpunkt für Burger-Fans. Beim Beats & Burger Festival 2019 in Düsseldorf-Flingern sind über 20 Burger-Stände dabei und eine Tanzfläche .

Fette Beats und saftige Burger verspricht der Veranstalter des ersten „Beats & Burger Festivals“ in der Alten Backfabrik. Mit dabei sollen nicht nur die besten Burger Trucks aus Deutschland, sondern aus ganz Europa sein.

Besonderen Burger-Spezialitäten

Solche Burger bekommt ihr nicht an jeder Ecke! Zum Beispiel den Gänseburger, der aus gezupftem slow-cooked Gänsefleisch im Sauerteig-Bun mit Preiselbeer-Sahne und Rotkohl-Salat serviert wird. Aber auch Fisch kann man im Burger probieren: Der Lachsburger besteht aus kurz gebratenem, frischem Lachs, Eisbergsalat und Honig-Senf-Dill-Creme.

Wer sich nicht zwischen Fisch und Fleisch entscheiden kann, für den ist der California Surf & Turf Burger ist mit dry-aged Beef, Gambas und Rucola genau das Richtige. Natürlich gibt es auch die Klassiker wie Cheeseburger und Hamburger in der Gourmet-Version mit 21 Tage gereiftem Dry-aged Beef, Rocuola und hausgemachten Soßen.

What’s Beef, Richie’n Rose und Co.: Die besten Burger in Düsseldorf im Social-Media-Ranking What’s Beef, Richie’n Rose und Co. Die besten Burger in Düsseldorf im Social-Media-Ranking Zum Artikel »

Auch der moderne Klassiker Pulled Pork Burger wird von Betty’s Foodtruck mit besonders saftigem slow-cooked Pulled Pork angeboten. Wer etwas eine edle Version des Cheese Burgers sucht, kann bei Lupo’s Burgertruck den Crazy Avocado Sinner probieren. In Lupos umgebautem amerikanischem Schulbus wird dieser Burger mit frischen Avocado-Slices, in Trüffel-Balsamico geschwenktem Rucola, Vintage Cheddar, Bacon, kunsprigen Zwiebelringen, Salsa und Zwiebel-Jam serviert. Eine weitere Version von Lupos Foodtruck ist die Blue Cheese Temptation mit Blue Cheese, Parmaschinken, selbstgekochter Feigen-Marmelade und Feldsalat.

Für alle Wild-Liebhaber gibt es am Stand „Back to the Roots“ den Wilschweinburger mit gezupfter slow-cooked Wildscheinkeule in der eigenen reduzierten Sauce im Sauerteig Bun auf Rotkohlsalat und Apfelringen.

Aber auch für Vegetarier gibt es etwas zu entdecken!

Viele Stände haben einen vegetarischen Burger im Angebot. So zum Beispiel der Beyond Meat Burger, der in Amerika gerade alle Umsatzrekorde bricht. Der Burger besteht aus einem vegetarischen Fleischersatz, der einen unvergleichlich guten Geschmack haben soll.

Und Pommes-Fans kommen auch ihre Kosten. Las Fritas ist ein Pommes-Spezialist aus Holland und bringt das Nationalgericht mit groben handgeschnittenen Pommes und Süßkartoffelpommes nach Düsseldorf.

Die unendliche Geschichte, Teil 3: Burgerkette "Five Guys" kommt 2020 nach Düsseldorf Die unendliche Geschichte, Teil 3 Burgerkette "Five Guys" kommt 2020 nach Düsseldorf Zum Artikel »

Fetter Sound zu den Burgern

Für den richtigen musikalischen Vibe sorgen verschiedene lokale DJs wie Maximilian Jeunesse (Rudas Studios) oder David Christopher (sub). Gerüchten zufolge könnte auch ein internationaler Star-DJ für einen Überraschungsbesuch von dem parallel stattfindenden Connect Festival auf dem Düsseldorfer Messe-Gelände vorbeischauen.

Bewerbungen für kommende Burger Festivals

Stände für das aktuelle Event sind nicht mehr zu haben. Dennoch freuen sich die Veranstalter über Bewerbungen mit neuen, exotischen Burger-Kreationen für zukünftige Events. Die Kontakt-Daten und weitere Infos findet ihr auf der Homepage >>beats-burger.de!

Die Alte Backfabrik, auch bekannt als Weltkunstzimmer, liegt an der Ronsdorfer Straße 77a und öffnet am Samstag und Sonntag je ab 12 Uhr ihre Tore für die Besucher. Der Unkostenbeitrag beträgt 3 Euro.

Frische Zutaten und saftige Buletten: Richie'n Rose in Oberkassel - ein Burgerladen der Extraklasse Frische Zutaten und saftige Buletten Richie'n Rose in Oberkassel - ein Burgerladen der Extraklasse Zum Artikel »