Yomaro, Miss Creamy und Co.

Die Hongkong-Waffel erobert Düsseldorf

Yomaro, Miss Creamy und Co.: Die Hongkong-Waffel erobert Düsseldorf Yomaro, Miss Creamy und Co.: Die Hongkong-Waffel erobert Düsseldorf Foto: Shutterstock

Die Waffeln sind los - "gebubbelt" und prallgefüllt mit süßen Schweinereien. Nach Cupcakes, Cronuts und Cruffins sind "Bubble-Waffeln" die neueste Kalorien-Sensation. Doch wo gibt's die Leckerei in Düsseldorf?

Außen knusprig und innen super weich: Die "Bubble-Waffel" kommt ursprünglich aus Hongkong, wo ihr sie als Streefood an jeder zweiten Straßenecke bekommt. Die Waffeln haben nicht die Form, wie wir sie hier in Deutschland kennen, sondern erinnen an eingebackene Eier – daher der Name. Sie werden als kreisförmige Waffel gebacken und dienen zusammengerollt als Waffeltüte für allerlei Toppings.

Hier gibt's die Hongkong-Waffel in Düsseldorf

Miss Creamy

Die Eisdiele "Miss Creamy" an der Jacobistraße 2 in der Düsseldorfer Innenstadt ist für außergewöhnliches "Coldonstone Ice" bekannt. Beim "Coldstoning" wird eine Kugel einer konventionellen Eis-Sorte wie Schokolade, Vanille oder Joghurt auf einer Marmorplatte zerdrückt. Kühlstäbe unter der Platte halten diese auf einer Temperatur von -19 Grad Celsius und sorgen dafür, dass das Eis nicht schmelzen kann. Ihr wält dann aus einer Vielzahl von "Toppings" aus, wie ihr eure Eis-Kreation gerne haben möchtet.

Die Auswahl reicht von verschiedenen Beeren über Kekse, Zartbitterschokolade oder Marshmallows bis zu selbst gemachten Brownies. Vor den Augen des Kunden werden diese dann mit einem Spachtel zerkleinert, mit dem Eis vermischt, dann wieder in Form gebracht - fertig ist eine individuell kreierte Eiskugel, die jetzt auf Wunsch auch in der Bubble-Waffel serviert wird. Prallgefüllt und mit unterschiedlichen Toppings garniert - perfekt!

Yomaro Frozen Yogurt

Auch bei Yomaro wandert die Hongkong-Waffel in diesen Tagen immer häufiger über die Ladentheke. "Ob mit Frozen Yogurt on top, mit Früchten oder in der schokoladigen Version. Kreiert jetzt eure eigenen Bubblewaffle by Yomaro", schreibt Yomaro heute bei Facebook.

Yomaro (image/jpeg) So sieht das gute Stück bei Yomaro Frozen Yogurt aus - perfekt!

Angeboten werden die Waffel bei Yomaro an der Lorettostraße 17, am Carlsplatz 6b und an der Hauptstraße 18.

Eiszeit

Und auch Eismeister Detlef Barth serviert den knusprigen Waffel-Klassiker in seiner Eisdiele in Düsseldorf Golzheim. Wahlweise mit frischem Obst, gebrannten Mandeln, Sahne, verschiedenen Eissorten oder Eierlikör. "Wir haben das auf einem Street-Food-Festival in Köln gesehen", erklärt Eismeister Detlef Barth. Sofort war ihm klar: "Das brauchen wir auch in Düsseldorf." Zuvor war der Trend aus Asien über die USA langsam nach Europa gekommen.

Eiszeit, Benderstraße 101.

Lasst es euch schmecken!

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