Für Vegetarier und Veganer dürfte diese Woche einer der Höhepunkte des Jahres sein. Heute beginnt die Veggie-Week und am Freitag startet die dritte Veggie-World-Messe in Düsseldorf. Rund 100 Aussteller bauen ihre Stände in den Alten Schmiedehallen im Areal Böhler auf. Mehr als 10.000 Besucher werden erwartet. Sind wir nicht alle ein bisschen veggie-veggie 
?
Keinen Bock auf Wurst – diese Woche wird's grün in Düsseldorf
Auf Fleisch zu verzichten liegt momentan voll im Trend. Immer mehr "grüne" Restaurants locken mit spannenden Gerichten und leben den Veggie-Lifestyle. Falaffel, Grünkern und Tofu sind trendiger denn je. Im Rahmen der Veggie-Week (12. bis 18. Oktober) können jetzt auch die Fleischfresser ein bisschen "Veggie-Luft" schnuppern.
Sechs Restaurantbetreiber präsentieren ganz besondere Aktionen: Das Williams Bar & Kitchen in Unterbilk etwa lädt heute zum Food-Paring ein: Cocktails und vegane Häppchen sind geschmacklich aufeinander abgestimmt. Das Bocconcino stellt für Dienstag die Speisekarte komplett um: Es gibt ausschließlich Vegetarisches - nur ein oder zwei Gerichte mit Fisch ließ der Koch auf der Karte. Die Brasserie im Stadthaus macht am Mittwoch aus der Bar eine fleischfreie Zone mit Weinen, die ohne tierische Zusatzstoffe hergestellt sind.
Veggie Week Brunch // So 18.10.15
Amano Verde
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Veggie Week Party // Sa 17.10.15
Life! Restaurants for body & soul
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Veggie Week Aperitivo // Mi 14.10.15
Brasserie Düsseldorf
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Im Kytaro startet am Donnerstag eine Pre-Veggie-Party, zu der die Messe-Aussteller eingeladen sind ebenso wie die Düsseldorfer Bürger. Eine Party gibt es auch am Samstag: Im Life an der Kö könnt ihr ein dreigängiges Menü genießen, anschließend sorgen zwei DJs für perfekte Party-Stimmung. Die Veggie-Week endet am Sonntag im Amano Verde. Das Restaurant im Radisson Blu Media Harbour Hotel hat schon länger seine Küche auf fleischlose Speise umgestellt. Für das Finale der Veggie Week tischt Chefkoch Dennis Riesen einen veganen Brunch auf – das klingt doch wirklich perfekt, oder?
Veggie Afterwork // Di 13.10.15
Bocconcino
44 Fotos
Veggie Week Opening // Mo 12.10.15
Williams Bar & Kitchen
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Veggie World - Veggie Week // Mo 12.10.15
Ganze Stadt
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VeggieWorld vom 16. bis zum 18. Oktober im Areal Böhler
Vom 16. bis 18. Oktober dreht sich in Düsseldorf auf der Messe VeggieWorld alles um einen vegetarischen Lifestyle. Neben Produkten von zahlreichen Ausstellern bietet die VeggieWorld ein spannendes Rahmenprogramm mit Vorträgen und coolen Kochshows.
"Wie gründe ich erfolgreich ein veganes Restaurant", "Raw! Gesund & fit im Alltag mit Superfoods" oder "Clean Eating - ein neues Verständnis veganer Erährung" – seid ihr neugierig geworden? Diese und weitere Themen stehen bei der VeggieWorld im Fokus.
Hier könnt ihr die Tickets online bestellen.
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