Interview mit Rainer Wengenroth

Dieses Wochenende: Das Dr. Thompson's feiert Geburtstag!

Interview mit Rainer Wengenroth : Dieses Wochenende: Das Dr. Thompson's feiert Geburtstag! Interview mit Rainer Wengenroth : Dieses Wochenende: Das Dr. Thompson's feiert Geburtstag! Foto: TONIGHT.de

Schwanenhöfe in Flingern: Dr. Thompson's Bar & Grill Schwanenhöfe in Flingern: Dr. Thompson's Bar & Grill Schwanenhöfe in Flingern: Dr. Thompson's Bar & Grill Schwanenhöfe in Flingern Dr. Thompson's Bar & Grill 33 Fotos Was für ein Wandel! Über ein Jahrhundert lang wurde in den Schwanenhöfen in Flingern Seifenpulver produziert, heute wird in den alten Farbikhallen geschlemmt und gefeiert was das Zeug hält. In den letzten zwei Jahren hat sich das Dr. Thompson's hier zum echten Hotspot entwickelt. Am 6. und 7. November steht der zweite Geburtstag an – zusammen mit Geschäftsführer Rainer Wengenroth (Foto oben) haben wir zurück und nach vorne geblickt.

Im Dezember 2011 eröffnete "Dr. Thompson's Bar & Grill" als erstes von vielen Projekten in den Schwanenhöfen – und legte eine echte Erfolgsgeschichte hin: Das Restaurant ist fast dauerhaft lange im Voraus ausgebucht, die Partys immer gut besucht und selbst die ein oder andere Baustelle auf dem Areal konnte die Gäste nicht abschrecken. Mittlerweile hat sich am Standort vieles getan – weitere Geschäfte und Büros haben eröffnet, auch das Dr. Thompson’s selbst hat einen Außenbereich dazubekommen und wird mit Blick auf den Sommer 2014 und die Fußball-WM hier noch mehr investieren. Doch dazu später mehr.

Zwei Jahre Dr. Thompson’s – habt ihr vor dem Opening damit gerechnet, dass es so gut laufen wird?

The Jubilée Weekend Part Two | Samstag, 7. Dezember 2013 The Jubilée Weekend Part Two // Sa 07.12.13 Seifenfabrik Dr. Thompson's Mehr Infos » Rainer Wengenroth: Wir haben es gehofft und sind natürlich sehr froh, dass unser Konzept und die Räumlichkeiten bei den Gästen ankommen. Wenn man eine so große Fläche zur Verfügung hat, muss man die auch erst mal vollbekommen. In der Anfangsphase haben wir auf unsere persönlichen Netzwerke gesetzt – dadurch waren gerade in den ersten Monaten sehr viele Bekannte aus der Düsseldorfer Szene bei uns. Natürlich ändert sich so etwas mit der Zeit, es ist nicht mehr 100 Prozent szenig, aber auf jeden Fall ein guter Mix. Dass wir dann noch Auszeichnungen wie den Fizzz oder den Leaders Cup Award gewonnen haben, hat uns nicht nur sehr gefreut, sondern auch dafür gesorgt, dass wir überregional bekannt wurden.

Bei euch sind regelmäßig Promis aus dem Show-Business oder dem Sport zu Gast – was schätzen die VIPs bei euch besonders?

Da wir alle fußballbegeistert sind und gute Kontakte zu den Bundesliga-Vereinen haben, ergibt sich dadurch automatisch schon eine relativ hohe Promi-Frequenz in Sachen Sport. Was die VIPs bei uns schätzen? Dass sie Wertschätzung erfahren und sich gleichzeitig auf unsere Diskretion verlassen können: Am Tisch speisen und zwanzig Fotografen darum – das wird es bei uns nicht geben.

Jades and Dom Pérignon pres. Luminous Night | Freitag, 6. September 2013 Jades and Dom Pérignon pres. Luminous Night | Freitag, 6. September 2013 Jades and Dom Pérignon pres. Luminous Night | Freitag, 6. September 2013 Jades and Dom Pérignon pres. Luminous Night // Fr 06.09.13 Seifenfabrik Dr. Thompson's 129 Fotos Antidepressiva "Summer Edition" | Samstag, 8. Juni 2013 Antidepressiva "Summer Edition" | Samstag, 8. Juni 2013 Antidepressiva "Summer Edition" | Samstag, 8. Juni 2013 Antidepressiva "Summer Edition" // Sa 08.06.13 Seifenfabrik Dr. Thompson's 143 Fotos 1 Year Birthday Part Three: "The Wild Family Bang" | Samstag, 8. Dezember 2012 1 Year Birthday Part Three: "The Wild Family Bang" | Samstag, 8. Dezember 2012 1 Year Birthday Part Three: "The Wild Family Bang" | Samstag, 8. Dezember 2012 1 Year Birthday Part Three: "The Wild Family Bang" // Sa 08.12.12 Seifenfabrik Dr. Thompson's 100 Fotos

Neben dem Restaurant habt ihr auch eine Tanzfläche, jeden Freitag und Samstag gibt es zu späterer Stunde DJ-Sounds und alle paar Monate finden auch größere Partys statt, die bei den Nachtschwärmern großen Anklang finden. Wollt ihr 2014 hier mehr machen?

The Jubilée Weekend Part One | Freitag, 6. Dezember 2013 The Jubilée Weekend Part One | Freitag, 6. Dezember 2013 The Jubilée Weekend Part One | Freitag, 6. Dezember 2013 The Jubilée Weekend Part One // Fr 06.12.13 Seifenfabrik Dr. Thompson's 114 Fotos Wir werden diesen 3-Monats-Rhythmus wohl beibehalten. Über das Jahr verteilt vier bis fünf größere Events reichen uns, denn es ist schon jedes Mal mit viel Aufwand verbunden, alles leer zu räumen – und wir wollen natürlich auch nicht unsere Restaurant-Gäste vergraulen. Allerdings werden wir 2014 unseren Außenbereich vergrößern und pünktlich zur WM eine große LED-Wand aufbauen – Public Viewing Open Air ist ein großes Thema und wir hoffen auf Sonne satt. Außerdem wollen wir heimische Künstler unterstützen – wir planen eine Serie mit mehreren Ausstellern nacheinander, die bei uns ihre Bilder zeigen und sich damit auch etablieren können.

Noch mal ein Blick zurück: Dieser Sommer war für viele Gastronomen hart – schönes Wetter, Ferien, Raucher-Verbot und bei euch fiel dann auch noch das kostenlose Parken weg…

Ja, der Sommer war für viele nicht einfach, aber wir blicken positiv nach vorne: Nächstes Jahr haben wir den vergrößerten Außenbereich und Fußball-WM, außerdem wird auch in den Schwanenhöfen und der Nachbarschaft bestimmt noch viel passieren.

Mit dem Parkhaus sind rund 500 Parkplätze dazu gekommen, die ersten 45 Minuten frei, danach 1,50 Euro pro Stunde. Wir bieten unseren Gästen an, dass sie gegen Vorlage des Parkscheines ein Getränk auf‘s Haus bekommen – im Großen und Ganzen gab es hier aber bis auf die Anfangszeit kaum Beschwerden.

em dr thompsons (image/jpeg) Super Stimmung beim Public Viewing der EM im letzten Jahr - zur Fußball-Weltmeisterschaft im Sommer 2014 wird der Außenbereich im Dr. Thompson's noch einmal vergrößert.

Okay, wie lautet denn dein Fazit nach zwei Jahren?

Fast alles richtig gemacht (lacht) – und das wollen wir mit allen Freunden des Hauses am kommenden Wochenende feiern!